Crema cubana
Formato: bolsa 1 kg, saco 15 kg
Preparado en polvo para elaboración de crema pastelera en frío para desarrollar con leche o agua.
Estable a la congelación. De textura cremosa y fácilmente espatulable.
Dosificación: 400g./l de agua o 300g./l de leche.
