Gamma Sofleci
Formato: 12 kg
Mejorante panario apto para bollería. Proporciona una corteza más dorada al pan. En procesos artesanos, aporta tolerancia en la congelación en masa.
Formato: 12 kg
Mejorante panario apto para bollería. Proporciona una corteza más dorada al pan. En procesos artesanos, aporta tolerancia en la congelación en masa.
