Harina Cierzo
Harina de fuerza elástica
Adecuada para procesos de fermentación media/larga
Formato: saco 25 kg
Harina de fuerza elástica
Adecuada para bollería en general
Ideal para fabricar grisines y masas hojaldradas
W:330/350 P/L: 0,6 Gluten; 32%
