Proteingel Pregel

Proteingel Pregel

formato: 1.5 kg
Dosificación: 20-40 grs / kg mezcla

Descripción del producto

Integrador de proteína que se puede utilizar tanto en caliente como en frío. Mejora la estructura del helado y ayuda a su conservación en la vitrina, aumentando el overrun y haciendo una textura compacta.