Descripción del producto
De Albert y Ferrán Adriá
Es un polvo de yogur que aporta un sabor único a todas las elaboraciones en las que resulta difícil aplicar yogur fresco. Con Yopol se pueden preparar mezclas con fruta-LYO y sabor de yogur, caramelos y crocantis, galletas, bizcochos y otras masas. Permite además realizar croquanter de yogur, o bien de fruta con yogur.
