Descripción del producto
El almíbar es un jarabe a base de una disolución sobresaturada de agua y azúcar. La denominación de almíbar se aplica a la solución acuosa de azúcar, en caliente, destinada a líquido de cobertura o a confecciones de confitería y repostería.
Su intenso color y su fresco sabor, dulce y cristalizado, pueden formar parte de tartas o pasteles, para acompañar desayunos o incluso como innovador ingrediente de deliciosas ensaladas de frutas y macedonias.
Aportan un color brillante e intenso.
